Comment fabrique-t-on de la bière ? Ce kit de fabrication de bière répondra à votre question et contient le nécessaire pour brasser facilement votre propre bière american pale ale à la maison.
Une blanche très rafraichissante de type Belgian Witbier.
Subtilement amère et épicée, cette blanche propose de douces saveurs d’agrumes et de coriandre.
L’amertume est légèrement renforcée par la présence d’écorces d’orange. Elle présente un trouble très léger, typique de ce style de bière…que l’on apprécie à toutes les saisons !
Vous pourrez réaliser 5 L de bière blanche
Taux d’alcool : environ 6,9 %
Matériel : 1 dame jeanne en verre de 5 litres (bonbonne de fermentation), 1 bouchon percé, 1 barboteur (contrôle gazeux
pendant la fermentation), 1 canne de soutirage, 1 pince coupe circuit, 1 thermomètre, 6 bouchons mécaniques adaptables, 4 sous-bocks, 1 guide complet de brassage, 1 sachet de stérilisant (50 g)
Ingrédients : 1,350 kg de malt d’orge et de blé concassé ( Pilsen, Froment ), 9gr d’houblon Styrian Golding + Saphir en pellets, 4gr d’houblon Saaz en pellets, 2,5gr de coriandre en grain, 4gr d’écorces d’orange amère, 1 sachet de levure WBO6 (11,5gr)
