Comment fabrique-t-on de la bière ? Ce kit de fabrication de bière répondra à votre question et contient le nécessaire pour brasser facilement votre propre bière ambrée à la maison.
Une bière ambrée aux notes caramélisées de type Amber Ale. Elle offre avant tout des saveurs de malts et de caramel, puis en fin de bouche un goût subtilement herbacé. Ronde et très peu amer, cette bière est richement maltée. Elle donne ainsi une bière complexe, très agréable à déguster.
Vous pourrez réaliser 5 L de bière ambrée
Taux d’alcool : environ 6,2 %
Matériel : – 1 dame jeanne en verre de 5 litres (bonbonne de fermentation), 1 bouchon percé, 1 barboteur (contrôle gazeux
pendant la fermentation), 1 canne de soutirage, 1 pince coupe circuit, 1 thermomètre, 6 bouchons mécaniques adaptables, 4 sous-bocks, 1 guide complet de brassage, 1 sachet de stérilisant (50 g)
Ingrédients : 1,5 kg de malt d’orge concassé (Vienne, Munich, Cara Ruby), 4,8 g d’houblon Hallertau Herbrucker en pellets, 12 g d’houblon Tettnang en pellets et 1 sachet de levure S04 (11,5 g)
